Cardápio do Motel Le Ton

Omeletes

Omelete Le Ton
Ovos, presunto, queijo, tomate seco, manjericão e mix de folhas verdes.

Omelete Italiano
Ovos, queijo, cebola, tomate, cheiro verde e mix de folhas verdes.

Sopas

(Serve 2 Pessoas)

Canja de Galinha
Tradicional sopa de frango com arroz, batata, cenoura, cheiro verde, torradas e pães.

Pastas

Penne, Talharim ou Espagueti

Adicional:
Molho Bolonhesa
Molho Pomodoro - Tomates selecionados com manjericão
Molho Alfredo - Molho branco com creme de leite e queijo parmesão
Tomate Seco com Rúcula - Molho com manteiga, tomate seco e rúcula

Pescados

Camarão à Grega
Camarão à milanesa, arroz à grega e molho tártaro.

Linguado à Belle Meuniére
Linguado grelhado com camarão, alcaparras e champignon na manteiga acompanhado de arroz e purê de batatas.

Aves

Peito de Frango Grelhado
Filé de frango grelhado, arroz e panaché de legumes.

Supreme de Frango à Parmegiana
Filá de frango empanado, arroz, molho de tomate, queijo muçarela e fritas.

Estrogonofe de Frango
Molho de estrogonofe com iscas de frango, arroz e batata palha.

Carnes

Mignon a Le Ton
Medalhão de mignon grelhado, arroz, feijão, ovo frito e fritas.

Mignon ao Molho Madeira
Escalope de mignon grelhado, molho madeira, champignon e talharim na manteiga de ervas.

Estrogonofe de Mignon
Molho de estrogonofe com iscas de mignon, arroz e batata palha.

Pratos Executivos

Porções

(Para 2 Pessoas)

Tábua de Frios
Queijo parmesão, provolone,  salaminho, palmito,  pepino, ovos de codorna, azeitonas pretas e verdes.

Frango a Passarinho
Deliciosos pedaços de coxa e sobrecoxa fritos. Acompanha molho verde.

Batata Frita
Adicional de Queijo ou Bacon.

Camarão à Milanesa
Acompanha molho tártaro

Calabresa Acebolada
Acompanha deliciosa farofa com ovo.

Pizzas

(Serve 2 Pessoas) 

Rúcula com tomate seco
Molho de tomate, muçarela, tomate seco e rúcula.

Marguerita
Molho de tomate, muçarela, tomate selecionado, parmesão e  manjericão.

Calabresa  
Molho de tomate, muçarela e finas fatias de calabresa.

Sanduiches

Misto Quente
Sanduíche tostado no pão de forma com queijo e presunto.

Cheese Salada
Pão de hambúrguer, hambúrguer bovino, muçarela, presunto, tomate, alface e maionese.

Cheese Frango Especial
Pão de hambúrguer, iscas de frango grelhado, muçarela, rúcula, maionese e tomate seco.

Mignon Gourmet
Pão de hambúrguer, iscas de mignon grelhado, queijo cheddar, maionese e cebola caramelizada.

Sanduíches no prato

Beirute de Frango
Pão sírio, iscas de frango grelhado, muçarela, presunto, alface, tomate, cheeder, maionese e batata frita.

Beirute de Mignon
Pão sírio, iscas de mignon grelhado, muçarela, presunto, alface, tomate, cheeder, maionese e batata frita.

Sobremesas

Taça de sorvete de creme com calda de frutas vermelhas.

Brownie com sorvete de creme, calda de chocolate com toque de pimenta doce.

Petit gateau de chocolate com sorvete e calda de frutas vermelhas.